Конопеното семе е изключително богато на полезни вещества. В тази статия ще разгледаме едни от най-важните негови полезни свойства и защо е препоръчително да присъства по-често в ежедневния хранителен режим.  

⮚ Конопеното семе е полезно за храносмилането

Приемът на фибри е особено важен за правилното функциониране на храносмилателната система, а конопените семена са добър източник както на разтворими, така и на неразтворими фибри. Конопеното семе съдържа 20 аминокиселини, като 9 от тях са от списъка на незаменимите полезни мастни киселени.

В люспите се съдържа най-голямо количество фибри. За оптимална полза от конопените семена, препоръчваме те да се приемат небелени.  

Можете да ги добавите към смутито, дресинга за салата, домашно изпечения хляб, овесените ядки, киноа, елда или да ги консумирате под формата на тахан от конопено семе.

Конопените семена имат мек, ядков вкус и се вписват добре в разнообразие от рецепти.

Каквото и меню да изберете, ще направите крачка към доброто здраве, добавяйки конопеното семе в ежедневното си хранене. 

⮚ Конопеното семе е много хранително 

Семената на конопа съдържат над 49% мазнини и са изключително богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Те са отличен източник на протеин – имат над 25%. Например в семената от лененото семе и чия съдържанието на протеин е около 15%-18%.

⮚ Конопеното семе е богато на витамини от група В, витамин Е, както и на минерали като калций, магнезий, фосфор, желязо и цинк.

⮚ Конопените семена са пълноценен източник на протеини

Конопеното семе има високо съдържание на протеин – около 25%. То съдържа и пълен набор от незаменими аминокиселини – нещо много рядко срещано сред растителните източници на протеини.

Протеинът от конопените семена се усвоява от организма по-добре от този в повечето варива, пълнозърнести продукти и ядки.

⮚ Конопеното семе намалява риска от сърдечно-съдови болести

Семената съдържат високи количества от аминокиселината аргинин, която произвежда азотен оксид в организма. Азотният оксид кара кръвоносните съдове да се разширяват и отпускат, като по този начин намалява високото кръвно налягане и понижава риска от развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Конопените семена съдържат и гама-линоленова киселина, която намалява възпалителните процеси. Това спомага за намаляване на рисковия фактор за появата на сърдечно-съдови усложнения.

⮚ Конопените семена влияят добре върху кожни заболявания

Добрият баланс между Омега-6 и Омега-3 мастни киселини в конопените семена влияе върху правилното функциониране на имунната система. Поради тази причина те оказват положителен ефект при третирането на различни кожни състояния като екзема или суха, лющеща се кожа. Вътрешният прием на конопени семена и външно третиране с конопено олио намалява сърбежа, успокоява сухата кожа и подобрява кожните проблеми.